Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30-35 minuti
Elenco degli ingredienti per preparare Lasagne con spinaci e crema di formaggio per 4 persone
- 9 lasagne pronte all’uso
- 500g di spinaci freschi
- 200g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 500g di mozzarella
- 200g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- Noce moscata
- Olio extravergine d’oliva
- Salsa Béchamel
Preparazione
- Riscalda il forno a 180°C.
- Lava accuratamente gli spinaci e scottali brevemente in una padella con un filo d’olio. Salali leggermente.
- Una volta freddi, strizzali per eliminare l’acqua in eccesso e tritali grossolanamente.
- Mescola gli spinaci con il formaggio cremoso, aggiungi la noce moscata, sale e pepe a piacere.
- In una teglia, stendi un primo strato di lasagne, copri con il composto di spinaci, formaggio e una generosa manciata di mozzarella e parmigiano grattugiato.
- Ripeti lo strato fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con la salsa Béchamel.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando le lasagne non saranno dorate. Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
Valore dietetico della ricetta
Ogni porzione delle lasagne con spinaci e crema di formaggio contiene circa 570 calorie. Se vuoi rendere questa ricetta più leggera, puoi usare il formaggio fresco alleggerito e la mozzarella light. Inoltre, considera di utilizzare la pasta per lasagne integrali per aumentare l’apporto di fibre.
Suggerimenti e variazioni
Ricorda che il segreto di una buona lasagna è la stratificazione! Assicurati di avere abbastanza ingredienti per creare almeno 3-4 strati. E se vuoi aggiungere un tocco di sapore in più, prova a sostituire la noce moscata con le spezie che preferisci, come la salvia o il rosmarino. Buon divertimento!
